Миенето и със студена вода на ръцете върши работа

Миенето на ръцете със студена вода отстранява също толкова бактерии, колкото и миенето им с топла.
И още една любопитна подробност, която ще зарадва мърльовците – не е нужно да се търкат толкова продължително със сапун, както предписваха предишните хигиенни изисквания, сочи ново проучване.

Градусите на водата не играят никаква роля в хигиената. До тези изводи стигна екип американски учени от университета Rutgers. Проучването им е публикувано в престижното сп. Journal of food protection.

За да докажат това учените поставят бактерии, които не са болестотворни, върху ръцете на 21 доброволци за период от 6 месеца. И ги молят, преди да бъде тестван резултатът от сапунисването, да си мият ръцете с вода с различна температура - 15, 26 и 37 градуса.

„Така доказахме, че температурата на водата няма значение. Откритието ни може да има голямо значение, защото ще доведе до пестене на електричество,“ обяснява д-р Доналд Шафнер, ръководител на проучването.

И след като стигнаха до извода, че за да се измият качествено ръцете, нямат нужда от топла вода, учените направиха още една съществена поправка на съществуващите правила - няма нужда да ги търкате със сапун 20-30 секунди. Може и по-кратко. Бактериите се елиминират още след 10-ата секунда, твърдят те.

Мона Василева